竹盐的制作工艺、功效及历史

竹盐的文化和工艺


竹盐的由来

竹盐的制作工艺距今有1300多年的历史,最初是庙里僧人的一个秘方,而后传入民间。


      1988年开岩通商(株)从全罗北道阜安的开岩侍方丈那里接受千年秘方,建立工厂,才传下民间。之后竹盐产品商业化,更为广泛地流传。

 

       古时的僧侣把盐装在精心选择的竹筒中,用天然黄土封上,再用特定的松枝烘烤,最后得到的固体粉末就是竹盐。这个过程往往要反复进行,“好”的竹盐会进行九次。竹盐是以含丰富矿物的天然盐为原料,放进生长3年以上的竹筒,竹子必须选用生长在西海岸的竹子,直径为7cm,3年或5年的竹子,如果直径超过7cm,竹子中的水分很难溶入盐里,品质就得不到保障。竹子选好后截成段,把日晒盐灌进竹筒里。所用的日晒盐必须是西海岸的天然盐。煅烧竹筒所用燃料是松木。松木里的某些成分在竹盐煅烧的过程中起一定的作用,影响着其品质,是其它燃料所不能替代的。用来煅烧的窑也必须是用黄土制成的。


       竹子烧尽后,只留下了盐。经过煅烧后,竹子的水分已经渗透进了盐分里,与此时的盐融到了一起。然后再把第一次煅烧的竹盐粉碎,继续放进竹子里进行第二次煅烧。


作为一种优秀的传统科技文化,它是我们祖先智慧和辛勤的结晶。


但因诸多历史因素,至今我们中国老百姓对紫竹盐还很陌生,相反在日本、韩国紫竹盐都被看做国宝级产品。

竹盐从内而外 焕发光彩

《本草纲目》记载“盐为百病之主,百病无不用之。故服补肾药用盐汤者,咸归肾,引药气入本脏也、补心药用赤盐者,心苦虚,以咸补之也。补脾药用赤盐者,虚则补其母,脾乃心之子也。治聚集结核用之者,咸能软坚也。诸痈疽眼目棘血病用之者,寒胜热也。大小便病用者,咸能润下也。骨病齿病用之者,肾主骨,咸入骨也。吐药用之者,咸引水聚也,能收豆腐于此同义。诸蛊及虫伤用之者,取其解毒也。”

  九烤竹盐功效:

  1.竹盐解毒、排毒能力强、能提高机体免疫力。

  2.竹盐净血快速彻底。

  3.渗透细胞有惊人还原力。

  4.竹盐消炎、杀菌、防腐力强。

  5.竹盐能消除人体内的重金属毒素。

  6.竹盐有美容、减肥的神奇效果。

紫竹盐慎用人群

  1. 平时高血压在150以上者应避免洗肠

  2. 肾功能严重损害者避免洗肠

  3. 行动不便者避免洗肠

  4. 严重贫血、疝气、有腹部手术未满一年(痊愈)者避免洗肠

  5. 心肺功能不全者避免洗肠

  6. 溃疡性结肠炎、巨结肠症、急腹症、肠道出血者避免洗肠

  7. 严重大动脉血管瘤避免洗肠

  8. 消化道出血、肛肠手术患者避免洗肠

  9. 溃疡性胃炎患者避免洗肠

  10. 孕妇、婴儿、儿童避免洗肠




  • 二维码
标题:竹盐绿时代_中盐长江竹盐功效-竹盐大健康

产品推荐

查看全部